sábado, 9 de noviembre de 2013

PLATOS TÍPICOS DE TUMACO



 PLATOS TÍPICOS DE TUMACO

Comenzamos con una breve introducción de la gastronomía nariñense:
Nariño es todo un festival de sabores, donde su culinaria logra  que se convierta en una de las delicias que usted degusta a lo largo de la costa, que tiene carne de cerdo, papa salada, y plátano maduro; los horneados de cerdo y las empanadas nariñense rellenas de carne de cerdo, son parte de la comida típica de esta región. Si el calor le va ganando la partida no dude en irse a nuestras playas y pedir una buena pipa bien fría son exquisitas.


Como platos típicos tenemos:



ENCOCADO DE RAYA:




CAMARONES EMPANADOS:



CAZUELAS DE MARISCOS:




ENCOCADO DE PESCADO:




ENCOCADO DE CANGREJO:





SITIOS TURÍSTICOS DE TUMACO




SITIOS TURÍSTICOS DE TUMACO NARIÑO


Los sitios turísticos de mayor importancia en la Perla del Pacífico son: playas del Morro con su arco natural, las playas de Bocagrande y el puente del morro con sus miradores, desde donde se puede apreciar toda la majestuosidad del océano Pacífico.


Además existen parajes inexplorados de gran interés ecoturístico como playas ubicadas cerca a la desembocadura del Río mira, donde el río se une con el mar en un idilio digno de admiración. las playas de Milagros, Bocananueva y Terán entre otras, donde encuentran una gran diversidad en fauna y flora.



PLAYAS DE MORRO:



PLAYAS DE BOCA GRANDE Y DE SAN JUAN DE LA COSTA:




BAJITO TUMA :





Las paradisíacas playas embrujan al turista, su belleza embriaga a la gente más exigente, es un oasis de paz y un remazo de tranquilidad. Aquí la naturaleza es prodiga, enmarco a través de todos sus horizontes de esperanza, el verdadero milagro de la creación, para convertirlo en un pentagrama de ensueños y arrullos marinos.

Las gentes del interior del departamento vienen a veranear a Tumaco, para gozar de su temperatura agradable y bañarse en sus tibias aguas. La gente de Tumaco es amable en su trato y su alegría se traduce en sus cantos y poesías.
Tumaco ofrece las posibilidades de realizar turismo en forma permanente como: La isla del morro a 3 Km, un arco natural, una peña llamada el quesillo, frente a la playa y las cuevas, con formas zoomorfas esculpidas en la roca, se reúnen en un solo lugar para dar la combinación perfecta de atractivos turísticos.




Cuando la marea baja nos acercamos a la cueva de morgan, ubicadas detrás del morro. Se cree que fueron descubiertos en 1560. La ruta dentro de estas cuevas en forma de laberinto se hace a la luz de una vela a 70 metros bajo la roca, el paseo tarda 10 minutos, se conocen figuras antropomorfas. Viaje ideal para  aquellas personas que aman la arqueología.
La isla del Morro esta unida a la isla de Tumaco por un moderno viaducto, el morro concentra la mayor parte de los hoteles e importantes empresas. El faro se encuentra en la parte más alta, que sirve como embarcador de las embarcaciones marinas. Esta construido en base metálica en forma de cúpula, único con estas características  en Colombia.
En esta isla también se encuentra el Aeropuerto la Florida, el apostadero Naval, el puerto pesquero y el Terminal marítimo con su muelle internacional  y fascinante mar de Nariño.


OTROS SITIOS TURÍSTICOS:

En las ricas y saludables aguas del río Mira se encuentra una playa natural de piedra. La playa de piedra mas grande sobre el río mira es Candelillas ubicada a 15m. de la población que lleva su mismo nombre, de aquí los nativos extraen este material para utilizarlo en construcciones, los habitantes de este sector cuenta que entre mas piedras extraen mas piedras aparecen.

Hotel La Sultana 2012 - Tumaco nariño
Hotel la sultana

UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE TUMACO




UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE TUMACO

Tumaco es una ciudad de Colombia del Departamento de Nariño, situada a 300 km de San Juan de Pasto. Su nombre completo es San Andrés de Tumaco, pero también es conocido como La Perla del Pacífico porque en sus playas se encontró la perla más grande hallada hasta el presente. Entre sus exóticos paisajes marítimos tropicales se destacan cabo Manglares, la bahía de Tumaco y las isla del Gallo, La Barra, El Morro y Tumaco (Cabecera del municipio). Según el DANE cuenta con una población de 187.084 habitantes para 2011.


BANDERA DE TUMACO



MAPA DE UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE TUMACO


viernes, 8 de noviembre de 2013

CULTURA DE TUMACO



 CULTURA DE TUMACO

La cultura de Tumaco-La Tolita fue una cultura precolombina que se difundió por la región costera de Colombia y Ecuador. Dos de los yacimientos más notables de esta cultura amerindia son Tumaco y La Tolita, de los que toma su nombre. Dependiendo de la fuente, puede aparecer denominada también como cultura de Tumaco o de La Tolita. La evidencia arqueológica disponible de esta cultura es antigua en el caso del sitio de La Tolita, cuyos materiales han sido fechados alrededor del año 600 a. C., mientras que en Tumaco las fechas más antiguas corresponden a 300 a. C.


CARACTERISTICAS SOCIALES Y ECONOMICAS DE TUMACO

Las cerámicas prueban la existencia de una casta religiosa, indicando un complejo mundo espiritual, íntimamente ligado con la naturaleza, en el que las deidades eran personificadas por elementos de la fauna, como los jaguares y los saurios, principalmente.

El jaguar cumplió un papel importante en su cosmogonía y este es uno de los rasgos que los conecta con los grupos mesoamericanos.

El chamán debió cumplir un importante papel de liderazgo, estrechando los lazos sociales. Es representado con máscaras, complicados atavíos y disfraces que copiaban a los jaguares, tal vez hechos con pieles de este animal, pues en las figuras se ve claramente el cuerpo de hombre y la cabeza de jaguar o de saurio. En las manos lleva cetros, bastones, armas e incluso alimentos.

Parece que la vejez implicaba para ellos una categoría especial, pues buen número de máscaras y esculturas representan ancianos con frente y mejillas surcadas de arruhas, muy bien moldeadas en la arcilla.

Los habitantes de la cultura Tumaco construían sus viviendas sobre montículos artificiales relativamente altos, compuestos por troncos o guaduas para evitar las inundaciones.
También formaban montículos pequeños de tierra llamados Tolas, que eran utilizados como sitios de habitación, zonas de cultivo  a manera de linderos o como sitios de enterramiento.

El conquistador Andagoya refirió matrimonios y familias extensas.

La economía se basó principalmente en el cultivo de yuca. Por las crónicas, se deduce que domesticaron algunos animales y que la pesca y el comercio de sal fueron importantes en esta cultura.


HUVICASION
Esta antigua fase indígena que desarrolló entre los años 600 a. C. y 400 d. C. Tuvo su asentamiento principal en el estuario del río Santiago, al norte de la provincia de Esmeraldas, y su nombre se debe a una de las islas que se encuentran en la desembocadura de dicho río, en la que existen numerosas Tolas o monumentos funerarios en forma de montículos de tierra.
Las islas de mi tierra Nariñense es un archipiélago ubicado en, el océano pacifico Sur, a una distancia mínima de 241 kilómetros. Según la distancia.
Constituyen un territorio, nuestro clima es cálido, nuestros moradores son gente pacífica donde las personas son amables, colaboradoras. En nuestra región lo que más seda es el pescado, camarones, plátano, coco, y distintas variedades, etc.
Tenemos los mejores platos ticos de la región

HAYASGOS
Fueron descubiertos en la zona arqueológica, lo que el investigador colombiano Julio Cesar Cubillos denomino “basureros precolombinos”, estos dan evidencias de los sobrantes de las labores artísticas realizadas por estas gentes, fue de particular interés para el investigador hallar partículas de oro de formas variadas y caprichosas combinadas con fragmentos de hilados para la industria textil.

REGION
Su religión era politeísmo y animismo. Práctica de una religión dirigida por los señores o gobernantes. Culto a deidades nacidas del mundo real circundante como el jaguar, la serpiente, el águila, la arpía y el caimán. Actividad sacerdotal muy intensa, con participación del chamanismo, consumo de plantas estimulantes y utilización de elementos de diversa procedencia ecológica. Profusión de obras arquitectónicas de gran envergadura para destinarlas a lugares de culto y de la clase sacerdotal.
ORGANIZACIÓN SOCIAL Y POLÍTICA
Tenían una sociedad estratificada en función de la especialización del trabajo y de las actividades de gobierno; organizada en Señoríos regidos por autoridades emanadas del sistema religioso. Los caciques y las familias principales ejercían el control político y económico. Estas personas no producían sus propios alimentos ni sus bienes indispensables, ya que eran proporcionados por la gente de baja estatus, como los agricultores, pescadores, cazadores, ceramistas, tejedores etc.